며니의 알아두면 꿀같은 생활 정보

알아두면 유용한 생활정보들을 공유합니다.

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 핑거푸드 간식인 감자전을 만들어보려고 합니다. 사실 천생이는 제 생각에는 천천히 이유식을 진행하고 있다고 생각합니다. 인터넷으로 보면 벌써 유아식을 시작했거나 과일을 먹이거나 하는 분들도 있는데요. 우리 천생이는 아직 과일도 조심히 먹이고 있고, 이유식도 2끼만 먹이며 천천히 진행하고 있는데요. 어린이집을 다니면서 친구들이 먹는 간식이나 과일, 유아식 반찬을 먹어보고 싶어하고 실제로도 선생님이 조금씩 주셨다고 합니다. 다들 먹으니까 우리 천생이도 먹고싶어했겠죠. 생각보다 어린이집을 다니면서 먹는거에 대해 좀 내려놓게 되었습니다. 그래서 삐뽀삐뽀119 이유식에 나온 중기 핑거푸드인 감자전을 지금에서야 해주게 되네요. 기름을 사용하기 때문에 좀 걸렸는데 이미 어린이집에서 돈가스를 먹었다고..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 우엉을 이용해서 큐브를 만들려고 합니다. 저는 일전에는 토핑 이유식, 반찬 이유식으로 큐브를 만들었었는데요. 요즘은 밥솥 이유식으로 만들게 되면서 재료들을 큐브로 만들어서 밥솥에 재료들을 다 넣고 무른 밥을 만들어 이유식을 진행하고 있습니다. 현재는 3일에 한 번씩 새로운 재료를 넣어서 테스트하면서 이유식을 진행하고 있습니다. 오늘은 우엉을 가지고 이유식 큐브를 만들어보도록 하겠습니다. ◇ 우엉 큐브 만들기 ◇ 1. 우엉을 깨끗하게 세척해줍니다. 2. 우엉 껍질을 완전히 제거해줍니다. 3. 우엉을 적당한 크기로 잘라줍니다. 4. 우엉에 아린맛을 제거하기 위해 식초를 넣고 삶아줍니다. 4. 우엉을 10분정도10분 정도 삶아줍니다. (저는 밥솥에서 재료들이 한번 더 삶아지기 때문에 10분..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘의 포스팅은 저번에 벨라 쿠진 파스타면 냄비를 이용해서 소고기 육수를 만들었던 것처럼 닭고기 육수를 만들려고 합니다. 기분 탓인지 모르겠지만 확실히 육수를 이용해서 이유식을 만들면 더 잘 먹는 것 같더라고요. 그래서 육수를 꾸준히 만들어서 먹이고 있습니다. 저는 좀 작은 냄비를 해서 육수 내는 날이 자주 돌아오는데요. 이유식 육수 냄비는 용량이 큰 냄비를 사용하는 것을 추천드립니다. 닭고기 육수에 들어가는 재료와 양은 엄마 취향대로 해주시면 될 것 같습니다. 책에는 대파와 마늘을 넣더라고요. 저는 아직 대파랑 마늘을 먹인 적도 없고, 아직 먹이진 않을 꺼라서 닭다리와 양파만 넣고 만들었습니다. 인터넷이나 책을 참고해서 닭고기 육수를 만들었으니, 이 글을 보시는 분들도 제 글을 참고하시고 ..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 벨라 쿠진 파스타 면냄비를 이용해서 이유식용 소고기 육수를 만들려고 합니다. 앞에 포스팅했던 벨라 쿠진 파스타 면냄비를 저는 이유식 육수 내는 냄비로 사용하기로 했는데요. 소고기 육수 내는 방법과 벨라 쿠진 파스타 면냄비 후기를 작성하려고 합니다. 제가 만든 소고기 육수의 재료와 양은 삐뽀삐뽀 119 이유식 책을 참고하여 만들었습니다. 인터넷을 보시면 사람마다 재료가 다르고 양이 다르기 때문에 엄마가 넣고 싶은 걸 넣어서 육수를 만들면 될 것 같습니다. 저는 일단 삐뽀삐뽀 119를 기준으로 만들었고, 책 보다 소고기 양이 많기 때문에 나머지 재료들도 좀 더 넣었습니다. 그리고 저는 일단 먹어본 재료들로 육수를 만들고 싶어서 미리 배추와 양파를 먹여서 이상 반응이 없는 것을 확인하였습니..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 두부 미음을 만들어보도록 하겠습니다. 저는 이유식은 큐브로 만들어서 토핑으로 주고 있기 때문에 두부도 큐브로 만들어보려고 했는데요. 책도 보고 인터넷도 검색해본 결과, 두부로는 큐브를 만들지 않더라고요. 일단 두부는 큐브로 만들면 노랗게 변한다는 말도 있었고요. 식감이 푸석하다고 하기도 하고, 그래서 오히려 쫄깃하다고 하는데요. 아이가 먹기엔 조금 무리가 있을 거 같아서, 이번에는 두부 미음으로 만들려고 합니다. 평소에 쌀미음 80ml에 소고기나 닭고기를 10g씩 먹이고 있어서 이 비율로 두부 미음을 만들려고 했을 때, 두부 미음의 비율은 쌀 3 : 두부 2로 하려고 합니다. 그리고 저는 쌀미음을 만들 때, 쌀가루를 이용하지 않고 저희가 먹는 쌀을 불려서 믹서에 갈아 만들어주고 있습니..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 녹색채소인 시금치 큐브를 만들려고 합니다. 시금치 역시 줄기 부분을 제거해줘야 합니다. 시금치는 6개월 이후에 먹여야 한다고 하는데요. 시금치가 질산염 함량이 높은 채소로 철분 흡수를 방해한다고 합니다. 6개월 이전에는 빈혈이 생길 수 있으니, 6개월 이후부터 시금치를 먹일 수 있습니다. 우리 천생이는 7개월 차이니 안심하고 먹여도 될 것 같습니다. 시금치 또한 삶아서 칼로 다져 큐브를 만들었는데요. 이유식 중기로 넘어가면서 재료에 입자 사이즈가 커졌습니다. 그래서 일일이 칼로 다지고 있는데요. 앞으로 모든 채소를 칼로 다지기 어려울 것 같아서 전동 다지기를 구매하였습니다. 다음엔 전동 다지기를 이용하여서 큐브 만드는 법도 소개해보겠습니다. 그러면 한번 시금치 큐브를..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 녹색채소인 청경채 큐브를 만들려고 합니다. 청경채 심지 부분을 제거합니다. 보통 인터넷으로 청경채 이유식을 찾아보면 청경채의 뿌리와 줄기, 잎의 흰 맥부분도 잘라서 사용하는 경우가 있습니다. 저는 삐뽀삐뽀119 이유식에 나온대로 심지부위만 잘라서 청경채 큐브를 만들었습니다. 청경채 큐브는 사실 두 번째 만들고 있는데요. 줄기 부분을 먹어도 괜찮은거 같아서 줄기 부분도 어느정도 남겨서 큐브로 만들어서 주고 있습니다. 1. 청경채를 깨끗히 씻어준다. 2. 청경채 심지를 잘라준다. 3. 끓은 물에 5분간 데친다. 4. 칼로 청경채를 다져준다. 5. 큐브에 정량 담아 냉동 보관해준다.

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 소고기 대신에 닭고기를 주려고 닭 가슴살 큐브를 만들어 보겠습니다. 닭 안심을 써도 되지만 기름이 적은 부위면 돼서 닭가슴살을 이용해서 큐브를 만들려고 합니다. 우리 천생이는 이유식을 시작하면서 지금까지 매일 소고기를 먹고 있는데요. 이번엔 새롭게 닭고기를 주려고 합니다. 닭가슴살은 잡내를 없애기 위해 분유, 우유에 재운다고 하는데, 천생이는 완모 중이기 때문에 저는 모유에 담가서 잡내를 없앴습니다. 냉동 모유가 4개월 지난 것이 있는데 먹일 수 없어서 잡내 없애는 용으로는 써도 될 거 같아 사용했습니다. (찜찜하신 분들은 냉동 모유가 3개월이 지나지 않은 것으로 사용하셔도 좋을 거 같습니다.) 이제 어느 정도 입자 감 있는 재료를 잘 먹기 때문에 닭가슴살을 삶아서 칼로 다져서 만들었..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 녹색채소인 브로콜리 큐브를 만들려고 합니다. 브로콜리는 심지는 섬유질이 많아서 소화하기 어렵기 때문에 심지를 제거하고 꽃송이 부분만 사용하게 됩니다. 이유식 초기에는 브로콜리 역시 삶아서 체에 갈아서 큐브를 만들었습니다. 이제는 아기가 이유식 시작한지 1달이 지나서 어느정도 입자감을 주기 위해 믹서기로 갈아줍니다. 그리고 브로콜리는 꽃송이에 벌레가 많기로 유명하기 때문에 베이킹 소다를 이용하여 최대한! 깨끗히 씻어줍니다. 1. 브로콜리에서 심지를 제거하여 꽃송이 부분만 사용한다. 2. 베이킹 소다를 이용해서 꽃송이 부분을 최대한 깨끗히 세척해준다. 3. 끓는 물에 5분간 삶아준다. 4. 믹서기에 갈아준다. 중간 중간에 입자 사이즈를 확인하면서 갈아준다. 5. 큐브에 ..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 양배추 큐브를 만들려고 합니다. 이유식 초기에는 양배추를 삶아서 체에 갈아서 큐브를 만들었습니다. 이제는 아기가 이유식 시작한지 1달이 지나서 어느정도 입자감을 주기 위해 양배추를 다져서 큐브를 만들려고 합니다. 1. 양배추를 깨끗히 씻어준다. 2. 양배추의 심지 부분을 제거하고 작게 잘라준다. 3. 양배추를 5분간 삶아준다. 4. 양배추를 작게 다져준다. 어느정도 입자감 있게 다져준다. 5. 큐브에 정량 담아 냉동 보관해준다.