며니의 알아두면 꿀같은 생활 정보

알아두면 유용한 생활정보들을 공유합니다.

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 우엉을 이용해서 큐브를 만들려고 합니다. 저는 일전에는 토핑 이유식, 반찬 이유식으로 큐브를 만들었었는데요. 요즘은 밥솥 이유식으로 만들게 되면서 재료들을 큐브로 만들어서 밥솥에 재료들을 다 넣고 무른 밥을 만들어 이유식을 진행하고 있습니다. 현재는 3일에 한 번씩 새로운 재료를 넣어서 테스트하면서 이유식을 진행하고 있습니다. 오늘은 우엉을 가지고 이유식 큐브를 만들어보도록 하겠습니다. ◇ 우엉 큐브 만들기 ◇ 1. 우엉을 깨끗하게 세척해줍니다. 2. 우엉 껍질을 완전히 제거해줍니다. 3. 우엉을 적당한 크기로 잘라줍니다. 4. 우엉에 아린맛을 제거하기 위해 식초를 넣고 삶아줍니다. 4. 우엉을 10분정도10분 정도 삶아줍니다. (저는 밥솥에서 재료들이 한번 더 삶아지기 때문에 10분..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 두부 미음을 만들어보도록 하겠습니다. 저는 이유식은 큐브로 만들어서 토핑으로 주고 있기 때문에 두부도 큐브로 만들어보려고 했는데요. 책도 보고 인터넷도 검색해본 결과, 두부로는 큐브를 만들지 않더라고요. 일단 두부는 큐브로 만들면 노랗게 변한다는 말도 있었고요. 식감이 푸석하다고 하기도 하고, 그래서 오히려 쫄깃하다고 하는데요. 아이가 먹기엔 조금 무리가 있을 거 같아서, 이번에는 두부 미음으로 만들려고 합니다. 평소에 쌀미음 80ml에 소고기나 닭고기를 10g씩 먹이고 있어서 이 비율로 두부 미음을 만들려고 했을 때, 두부 미음의 비율은 쌀 3 : 두부 2로 하려고 합니다. 그리고 저는 쌀미음을 만들 때, 쌀가루를 이용하지 않고 저희가 먹는 쌀을 불려서 믹서에 갈아 만들어주고 있습니..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 녹색채소인 시금치 큐브를 만들려고 합니다. 시금치 역시 줄기 부분을 제거해줘야 합니다. 시금치는 6개월 이후에 먹여야 한다고 하는데요. 시금치가 질산염 함량이 높은 채소로 철분 흡수를 방해한다고 합니다. 6개월 이전에는 빈혈이 생길 수 있으니, 6개월 이후부터 시금치를 먹일 수 있습니다. 우리 천생이는 7개월 차이니 안심하고 먹여도 될 것 같습니다. 시금치 또한 삶아서 칼로 다져 큐브를 만들었는데요. 이유식 중기로 넘어가면서 재료에 입자 사이즈가 커졌습니다. 그래서 일일이 칼로 다지고 있는데요. 앞으로 모든 채소를 칼로 다지기 어려울 것 같아서 전동 다지기를 구매하였습니다. 다음엔 전동 다지기를 이용하여서 큐브 만드는 법도 소개해보겠습니다. 그러면 한번 시금치 큐브를..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 소고기 대신에 닭고기를 주려고 닭 가슴살 큐브를 만들어 보겠습니다. 닭 안심을 써도 되지만 기름이 적은 부위면 돼서 닭가슴살을 이용해서 큐브를 만들려고 합니다. 우리 천생이는 이유식을 시작하면서 지금까지 매일 소고기를 먹고 있는데요. 이번엔 새롭게 닭고기를 주려고 합니다. 닭가슴살은 잡내를 없애기 위해 분유, 우유에 재운다고 하는데, 천생이는 완모 중이기 때문에 저는 모유에 담가서 잡내를 없앴습니다. 냉동 모유가 4개월 지난 것이 있는데 먹일 수 없어서 잡내 없애는 용으로는 써도 될 거 같아 사용했습니다. (찜찜하신 분들은 냉동 모유가 3개월이 지나지 않은 것으로 사용하셔도 좋을 거 같습니다.) 이제 어느 정도 입자 감 있는 재료를 잘 먹기 때문에 닭가슴살을 삶아서 칼로 다져서 만들었..

육아/이유식

안녕하세요. 오늘은 노란 채소 중에 당근을 가지고 큐브를 만들어 봤습니다. 당근은 빈혈을 일으킬 수 있는 성분이 있어 6개월 이전에는 먹이면 안된다고 해요! (+시금치,배추) 그래서 7개월차에 접어들어 당근큐브를 만들게 됐습니다. 유기농 당근은 천안시 임산부 친환경 농산물 지원사업 몰을 이용해 구입하였습니다. 1. 당근을 잘 씻어준다.2. 당근 껍질을 벗기고, 작게 잘라준다.3. 당근을 끓는 물에 10분간 삶아준다.4. 굵은 체에 으깨준다. (이유식 시작한지 한달 반이 지났고, 만 6개월이 지나서 당근 입자가 조금 커도 괜찮아서 체로 으깼다.)믹서기에 간 것보다 체에 거른게 어느정도 입자감이 있다.5. 큐브에 정량을 담고 얼려준다. 7. 얼린 당근 큐브를 락앤락 통에 담고 냉동실 보관해준다.얼린 당근을 ..

육아/이유식

이유식을 시작하기 전에 책 하나로 기준을 두려고 구매한 삐뽀삐뽀 119 이유식 삐뽀삐뽀 119 소아과 책이 유명한만큼 이유식도 괜찮을꺼 같아서 이 책을 기준으로 이유식을 진행했다. 흔히 섞어서 미음으로 만드는데, 이 책에 나와있는 방법 중에 재료의 고유의 맛을 느낄 수 있게 해주는 토핑식 이유식 방법을 진행하기로 했다. 그리고 첫날 쌀죽으로 시작해서 고기, 이파리 채소, 노란 채소, 과일 순으로 재료를 빼고 넣는 것이 아니라 첨가하는 방법으로 이유식 재료를 추가하여 이유식을 만들기로 정했다. ◇ 실제 토핑 이유식 후기 ◇ - 쌀죽, 고기, 이파리채소(애호박), 노란 채소(파프리카), 과일(사과) 파프리카의 경우, 토핑식으로 따로 주니 아기가 기침하여 파프리카 미음으로 진행하였다. 반찬을 따로 따로 데우거..