육아/이유식
청경채 큐브(feat.토핑이유식반찬)
안녕하세요. 오늘은 이파리 채소 중에 녹색채소인 청경채 큐브를 만들려고 합니다. 청경채 심지 부분을 제거합니다. 보통 인터넷으로 청경채 이유식을 찾아보면 청경채의 뿌리와 줄기, 잎의 흰 맥부분도 잘라서 사용하는 경우가 있습니다. 저는 삐뽀삐뽀119 이유식에 나온대로 심지부위만 잘라서 청경채 큐브를 만들었습니다. 청경채 큐브는 사실 두 번째 만들고 있는데요. 줄기 부분을 먹어도 괜찮은거 같아서 줄기 부분도 어느정도 남겨서 큐브로 만들어서 주고 있습니다. 1. 청경채를 깨끗히 씻어준다. 2. 청경채 심지를 잘라준다. 3. 끓은 물에 5분간 데친다. 4. 칼로 청경채를 다져준다. 5. 큐브에 정량 담아 냉동 보관해준다.
